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Bon appétit !!!
Les Entrées chaudes
Cassolette d'escargots aux cèpes
et girolles (7,30 Euro)
Ris de veau et sa crème aux cèpes (12,90 Euro)
Jambon braisé sauce Madère (5,90 Euro)
Pot-au-feu de lotte légumes du jardin (10,40 Euro)
Escalope de foie gras poêlée pomme rôtie et
sa sauce juste montée au beurre (10,20 Euro)
Pavé de saumon poché sauce à l'oseille (8,90 Euro)
Trilogie de poissons sauce safranée :
St Jacques, lotte, saumon (9,50 Euro)
traditionnelle queue de langouste
à l'américaine (16,70 Euro)
Cassolette de langouste
aux saveurs méridionales (14,50 Euro)
Poêlée de St Jacques
aux cerises à l'aigre doux (8,90 Euro)
Poêlée de St Jacques aux petits
légumes de saison (8,90 Euro)
Filet de perche Normande et
pommes fruits (8,50 Euro)
Ragoût de fruits de mer à
la crème d'asperges (8,50 Euro)
Tronçon de filet de lotte
à l'Américaine (10,40 Euro)
